玉米杂豆炒小鱼

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玉米杂豆炒小鱼准备材料

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小鱼干半碗、什锦速冻蔬菜半袋、姜丝、蒜末各少许、青椒一个、红色朝天椒4-5个

玉米杂豆炒小鱼制作过程

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1、小鱼干提前用水泡片刻后挤去水分,青椒切圈、红色朝天椒切小段;
2、锅内添油,烧热,下姜丝、蒜末煸香后,下青椒圈和红色朝天椒,煸炒数下后,下泡好的小鱼干,加入少许盐、1-2滴生抽翻匀;
3、待小鱼干吸收了油分,变香变软后,倒入什锦蔬菜,翻炒1-2分钟关火装盘。
词条标签:
食品 菜品